Al igual que la caña de azúcar, el café logró, gracias a la calidad de los suelos y condiciones climáticas, un gran desarrollo en esta zona del país.
No obstante, las grandes fluctuaciones del precio del grano en el mercado internacional, la producción sigue en aumento, gracias a la experiencia acumulada por el país en esta actividad agrícola. Debemos recordar que Costa Rica se ha convertido en el más eficiente productor de café en el mundo (mayor producción por hectárea cultivada).
La actividad cafetalera y su industrialización, constituyen un pilar dentro del quehacer económico en la empresa.
Para su industrialización cuenta con un moderno "beneficio" con equipos e instalaciones, para que procese el grano, que coadyuvan a obtener una excelente calidad. Se cuenta además con trojes "recibidores de café" diseminados en zonas estratégicas de producción para facilitar a los productores la entrega del producto.
La empresa tiene dos marcas de café registradas, las cuales gozan de prestigio en el mercado internacional éstas son: Victoria y Monte Camejo.
En la actualidad, COOPEVITORIA, tiene una capacidad instalada para procesar 150 mil fanegas de café.
La actividad cafetalera ha significado para la Cooperativa y sus asociados una actividad lucrativa. Sin embargo, en nuestros días. con la eliminación del sistema de cuotas, los precios internacionales se han contraído a niveles muy bajos, lo que ha llevado a una dificil situación económica a los cafetaleros.
El gobierno central consciente de la dificil situación buscó un mecanismo de auxilio económico para los productores de café. De esta manera se creó la ley #7301 creando el FONECAFE (Fondo Nacional de Estabilización Cafetalero) de $ 50 millones para ese fin, que se ha constituido en la tabla de salvación de miles de pequeños y medianos agricultores en todo el país.
Si desea conocer más o comprar nuestro café puede visitar montecamejo.com
